Kolay mercimek çorbası tarifi

Malzemeler  (6 kişilik)

1 adet soğan
1 adet küçük boy patates
1 adet sivri biber
1 adet domates
yarım havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber ve kırmızı biber

Hazırlanışı

- Bütün malzemeler orta boy doğranarak bir tencereye konulur.

- Mercimekler güzelce yıkanarak tencereye eklenir.

- 1 litre su ısıtılarak tencereye boşaltılır.Arkasından salça ve yağı da eklenerek karıştırılır.

- Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Biraz piştikten sonra tuz ve baharatları eklenir.

- Mercimekleri ve patatesleri pişene kadar pişirilir. Bu arada suyunu çekerse tekrar sıcak su eklenir.

- Son olarak blender yardımı ile iyice pürüz kalmayacak şekilde ezilir.